by moon | Jan 8, 2020 | Blogue, Ingredientes e alimentos
Depois do Natal e com o regresso à rotina, é hora de se recuperar das refeições pesadas. Além disso, comer alimentos leves durante o jantar é essencial para garantir uma boa digestão e uma boa noite de descanso. Assim, de manhã vamos sentir-nos mais descansados e...
by moon | Dez 25, 2019 | Blogue, Receitas
O pão Pita é um tipo de pão plano tradicionalmente consumido no Mediterrâneo Oriental, especialmente no Próximo Oriente. Caracteriza-se por ser um pão que pode ser enchido com todo o tipo de comida. O pita é um dos alimentos mais antigos cuja origem é atribuída ao...
by moon | Dez 18, 2019 | Blogue, Ingredientes e alimentos
As entradas, aperitivos e canapés são responsáveis por colocar o ponto de cor e as combinações de sabores nas mesas de Natal. São uma excelente opção para mostrar o seu menu e servir os pratos mais originais, o que marcará sem dúvida o sucesso do seu almoço ou jantar...
by moon | Dez 11, 2019 | Blogue, Técnicas de cozinha
Há duas técnicas muito semelhantes sobre as quais as diferenças não são muito claras. Embora possam ter a mesma aparência, têm características importantes a esclarecer. Estes são assar e assar. Geralmente, nos menus e receitas pode encontrar a mesma comida, mas...
by moon | Dez 4, 2019 | Blogue, Receitas
Com o Natal ao virar da esquina, temos de preparar alguns dos doces de Natal que não podem faltar em nenhuma mesa espanhola durante esta época do ano. Os amantes de comida e especialmente os amantes de doces têm uma desculpa perfeita para algumas semanas: o Natal. E o...
by moon | Nov 27, 2019 | Blogue, Saúde
A dieta que seguimos é um fator determinante no nosso estado de espírito, e a frase “somos o que comemos” não pode ser mais verdadeira. Há muita investigação e artigos que falam sobre como aproveitar melhor o enorme potencial de vários nutrientes. Neste...
