by moon | Dez 18, 2019 | Blogue, Ingredientes e alimentos
As entradas, aperitivos e canapés são responsáveis por colocar o ponto de cor e as combinações de sabores nas mesas de Natal. São uma excelente opção para mostrar o seu menu e servir os pratos mais originais, o que marcará sem dúvida o sucesso do seu almoço ou jantar...
by moon | Nov 20, 2019 | Blogue, Ingredientes e alimentos
As sementes são plantas ricas em nutrientes que fornecem muita energia e benefícios para a saúde. Têm elevadas concentrações de vitaminas, minerais, proteínas, óleos essenciais e enzimas inativas. É um alimento muito útil para nos ajudar a cobrir as nossas...
by moon | Out 6, 2019 | Blogue, Ingredientes e alimentos
Com o início das chuvas outonais, o produto estrela do Outono regressa: os cogumelos. Estes têm uma grande variedade e riqueza gastronómica que é altamente valorizada na cozinha, tem também muitas possibilidades culinárias. A experiência de colhê-los é muito...
by moon | Set 18, 2019 | Blogue, Ingredientes e alimentos
O óleo de cozinha é utilizado para preparar, cozinhar e temperar pratos, bem como para criar molhos. Os principais azeites que encontramos nas lojas e que utilizamos para cozinhar são de origem vegetal. Existem diferentes tipos e, dependendo das suas condições e...
by moon | Ago 14, 2019 | Blogue, Ingredientes e alimentos
Uma das frutas mais recomendadas do Verão é o ananás. Tem muitos benefícios para a nossa saúde e é um dos ingredientes presentes nas dietas de emagrecimento, devido à sua baixa quantidade de calorias e ao seu efeito saciante. Propriedades e composição do ananás...
by moon | Jul 17, 2019 | Blogue, Ingredientes e alimentos
A natureza é sábia, e isso nos mostra de muitas maneiras. No que diz respeito aos alimentos, em cada estação do ano, os alimentos sazonais estão associados ao tipo de nutrientes de que o nosso corpo necessita em função do clima. É por isso que os alimentos sazonais de...
