RECEITAS
Waffle Vegan
Esta receita para fazer waffles vegan é a escolha perfeita para todos aqueles que querem seguir uma dieta vegan. ...
5 receitas de crepes salgados
Descubra 5 receitas para preparar crepes salgados para um delicioso e saudável jantar ligeiro, para nos preparar para o Verão. ...
Como cozinhar tofu
O tofu é um grande ingrediente, que pode ser preparado de muitas maneiras diferentes. Vamos dizer-lhe como pode cozinhar tofu. Quer cozinhar? ...
DICAS DE CONFEITARIA
A importância do controlo da temperatura
O controlo da temperatura garante ótimos resultados, assim como o consumo de produtos seguros e corretamente cozidos ...
Como temperar o chocolate?
Temperar o chocolate é uma técnica utilizada na cozedura para obter uma cobertura de chocolate com um acabamento brilhante e ...
Receita de bolinhos de vento
Cozinhar é um grande entretenimento, embora nem sempre tenhamos tempo ou vontade. Estes dias que passamos em casa, podemos aproveitá-los ...
TÉCNICAS DE COZEDURA
SAÚDE
A importância do controlo da temperatura
O controlo da temperatura garante ótimos resultados, assim como o consumo de produtos seguros e corretamente cozidos ...
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Fast food e a sua versão light
Não devemos abusar da fast food, mas é muito fácil cair em tentação. Ainda assim, podemos fazer versões leves que ...
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Cozinha saudável com a sua família
É necessário ensinar as crianças a comer alimentos saudáveis e ricos em nutrientes. Descubra receitas para cozinhar com a sua ...
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Benefícios dos alimentos integrais
Alimentos inteiros são aqueles que contêm grãos inteiros. Há muitos benefícios para a saúde ao comer alimentos inteiros ...
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O melhor momento para comer fruta
Todos sabemos a importância de incluir frutas na dieta para uma nutrição mais completa e rica. Mas quando devemos comer ...
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INGREDIENTES E ALIMENTOS
Os melhores produtos sazonais para o Verão
Consumir produtos sazonais de acordo com a época do ano é bom para a nossa saúde e o ambiente, bem como para o nosso bolso. Descubra os ingredientes deste verão!
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Alimentos para cada etapa do seu bebé
Descubra as necessidades nutricionais do seu bebé de acordo com a fase em que se encontra para o seu correcto crescimento e desenvolvimento. ...
Alimentos ricos em proteínas
A proteína é essencial na nossa dieta, especialmente se nos exercitarmos para nos mantermos em forma e activos. ...
RECEITAS DE PÃO
Pão de trigo sarraceno
Muitas pessoas são encorajadas a fazer pão caseiro. Hoje propomos-lhe esta receita sem glúten para que faça um pão de trigo sarraceno. E você, atreve-se? ...
Como preparar a focaccia de tomates secos
Focaccia, também conhecido como pão italiano, é um prato tradicional da cozinha italiana. Gostaria de descobrir a sua receita? ...
Pão de leite caseiro. O melhor pequeno-almoço para começar a escola.
Chega o regresso à escola e está na hora de organizar o almoço das crianças. Uma boa opção de pequeno-almoço é o pão de leite caseiro. Ricos e com os nutrientes de que necessitam. ...
TÉCNICAS DE PÃO
As melhores maneiras de reaquecer pão
As melhores formas de reaquecer o pão sem qualquer dificuldade. No forno, envolvendo-o em alumínio, aquecendo-o numa panela ou no microondas. ...
COISAS INTERESSANTES
O autêntico sabor do Stollen
Os alemães dizem que o stollen tem uma forma oval com uma dobra em cima porque simboliza o menino Jesus enrolado nos seus cobertores. Neste post vamos fazer uma receita de stollen. ...
Pão de papoila: um pão delicioso e fácil de fazer em casa
O pão de papoila e curcuma é um pão muito simples de fazer, que lhe oferece uma cor exótica e um sabor e aroma que o transportará para Marrocos ...
Massa de pizza caseira: a receita definitiva
Massa de pizza caseira com uma receita muito fácil e muito saborosa. Para principiantes e cozinheiros especializados. Massa fina, saborosa, muito italiana e muito versátil. ...
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Nem todo o arroz pode ser utilizado para preparar o mesmo prato. Visite o blog e descubra diferentes formas de cozinhar arroz de acordo com a receita. ver receita completa
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Não devemos abusar da fast food, mas é muito fácil cair em tentação. Ainda assim, podemos fazer versões leves que são igualmente deliciosas. ver receita completa
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A cozedura a baixa temperatura é uma técnica que garante grandes resultados - aprenda a preparar alimentos com esta técnica de cozedura! ver receita completa
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